Sayur Tahu Tempe

Name: Sayur Tahu Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bawang merah iris tipis; 5 bawang putih iris tipis; 4 cabe merah keriting iris besar; 2 ruas lengkuas iris geprek; 4 helai salam; 2 papan tahu sutra, potong dadu kecil; 1/2 papan tempe, potong dadu kecil; 1 wortel, potong dadu kecil; 1 helai daun bawang, potong besar; 2 bungkus santan (65 ml x2); Garam, gula

Esti Kasijo @cook_4453364

Bogor

Sayur bersantan paling disuka keluarga 💕

Lebih banyak

Sayur Tahu Tempe

Esti Kasijo @cook_4453364

Bogor

Sayur bersantan paling disuka keluarga 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Bumbu
4bawang merah iris tipis
5bawang putih iris tipis
4cabe merah keriting iris besar
2 ruaslengkuas iris geprek
4 helaisalam
Bahan Utama
2 papantahu sutra, potong dadu kecil
1/2 papantempe, potong dadu kecil
1wortel, potong dadu kecil
1 helaidaun bawang, potong besar
2 bungkussantan (65 ml x2)
Garam, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahu dan tempe masing-masing digoreng setengah matang, supaya lebih gurih dan tidak hancur saat disayur. Sisihkan.
2

Tumis bumbu sampai harum. Masukkan wortel, aduk sampai terlihat layu.
3

Tambahkan air sekitar 1,5 liter. Masukkan tahu tempe. Aduk sampai agak panas. Masukkan santan, aduk pelan spy tidak pecah.
4

Setelah mendidih masukkan daun bawang. Koreksi rasa. Sajikan.