Tuang minyak 1 sdm, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air tunggu hingga menyusut.

Masukkan kangkung setelah layu lgsg angkat supaya tidak terlalu mateng, hanya layu saja utk cita rasa yg lebih nikmat

Note: air untuk bumbu halus jangan terlalu banyak krn kangkung nya nanti mengeluarkan air juga. ditambahkan air supaya tidak gosong dan bumbu tidak terasa mentah, krn kangkung nya hanya masuk sebentar. Tp tunggu hingga benar-benar menyusut biar tidak banjir kuah antara air bumbu halus dengan air dr kangkung itu sendiri.