บราวนี่กรอบ
นำสูตรมาจาก VIPS Station
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำดาร์คช็อคโกแลตกับเนยไปละลายโดยใส่ในไมโครเวฟประมาณ 1.00-1.30 นาที นำมาคนๆ แล้วพักเอาไว้ก่อน
- 2
นำน้ำตาลทราย และไข่ขาวมาตี ให้เข้ากัน
- 3
นำดาร์คช็อคโกแลตกับเนยที่ละลายไว้ มาเทรวมกัน และคนให้เข้ากัน
- 4
ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์, เบกกิ้งโซดา, เกลือ,ผงโกโก้ และกลิ่นวนิลา เข้าไปและคนให้เข้ากัน
- 5
เติมนมสดเข้าไปเพิ่ม และคนให้เข้ากัน (เพื่อไม่ให้ส่วนผสมหนืดจนเกินไป)
- 6
ปูกระดาษไขลงบนถาด และเทส่วนผสมลงบนกระดาษไข และปาดให้บางประมาณ 2-3mm
- 7
โรยช็อคโกแลตชิพ และอัลมอนด์สไลต์ลงบนหน้าบราวนี่
- 8
(เตรียมวอมเตาอบไว้ล่วงหน้า) นำบราวนี่เข้าอบด้วยอุณหภูมิ 170 องค์ศา เปิดไฟบน-ล่าง และเปิดพัดลม ใช้เวลาอบประมาณ 8-10 นาที
- 9
หลังจากนำออกมาจากเตาอบ ใช้มีดตัดเป็นชิ้นตามต้องการ (ต้องตัดเลยเพราะถ้าทิ้งไว้บราวนี่จะกรอบ ถ้าตัดตอนกรอบบราวนี่จะแตก) พอบราวนี่เย็นตัวลงจนกรอบ สามารถนำมารับประทานได้เลย
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น