สะโพกหมูย่าง (หม้อทอดไร้น้ำมัน) ช
ENUFANG @cook_17907283
สะโพกราคาถูก มาทำให้นุ่มเหมือนสันนอกกันเถอะจ้า สูตรนี้อร่อยสุดๆ รอบนี้ไม่ได้ทำน้ำจิ้มนะคะ รอบหน้าเอาสูตรน้ำจิ้มมาลงให้จ้า #ครัวผจญภัย
สะโพกหมูย่าง (หม้อทอดไร้น้ำมัน) ช
สะโพกราคาถูก มาทำให้นุ่มเหมือนสันนอกกันเถอะจ้า สูตรนี้อร่อยสุดๆ รอบนี้ไม่ได้ทำน้ำจิ้มนะคะ รอบหน้าเอาสูตรน้ำจิ้มมาลงให้จ้า #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูมาแร่หนาประมาณ 1 นิ้ว ใส่เกลือขยำ ล้างน้ำออกดับคาวเลือด
- 2
นำหมูใส่ส่วนผสมไปทั้งหมด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใครรอได้หมักทิ้งไว้สัก30นาที ค่ะ แต่เป็นแม่ครัวใจร้อน หมักแล้วทำต่อเลยจ้า
- 3
นำมาลงตระแกรง เทน้ำหมักที่เหลือบนเนื้อหมู นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟ 200 องศาเซลเซียส เวลา 15 นาที
- 4
พลิกหมูแล้ว เข้าหม้อต่อ ใช้ไฟ 180 องศาเซลเซียส เวลา 15 นาที
- 5
นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ พร้อมรับประทานแล้วค่ะ กินคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว ผักสลัด ผักกาดตามใจชอบ คลีนๆ น้ำมันออกดีมากมาย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10089806
ความคิดเห็น