Sambel cumi asin
Pengen beli sambal baby cumi botolan tapi kok lumayan harganya. Jadi bikin sendiri, berhubung tidak ada baby cumi di pasar. Saya pakai cumi asin ukuran biasa.
Sambel cumi asin
Pengen beli sambal baby cumi botolan tapi kok lumayan harganya. Jadi bikin sendiri, berhubung tidak ada baby cumi di pasar. Saya pakai cumi asin ukuran biasa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan air, rebus cumi asin 5 menit saja. Tiriskan, kemudian cuci
- 2
Goreng cumi yang telah direbus, tujuanya agar tidak amis. Jangan sampai kering ya, Kemudian potong2
- 3
Blender cabai (saya menambahkan sedikit air agar mau berputar blendernya), potong bawang merah
- 4
Panaskan minyak (kira2 10 sendok, masukan bawang merah iris)
- 5
Masukan cabai, daun jeruk dan sereh
- 6
Masukan gula, garam, penyedap. Aduk,
- 7
Masukan cumi
- 8
Aduk, icipi. Jika kurang asin, tambahkan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil sampai matang dan minyak keluar sambil diaduk agar tidak gosong (kurang lebih 30 menit)
- 9
Sajikan bersama nasi hangat dan lalapan. Yummy
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar