Gulai Kambing
Seumur2 belum pernah masak gulai kambing. Berhubung menyambut lebaran kurban, coba cari2 resep karena request suami. Resep ini dapat dari Tintin Rayner, yang berbeda hanya pala dan kayu manis karena di rumah lagi ga ada 😅.
Gulai Kambing
Seumur2 belum pernah masak gulai kambing. Berhubung menyambut lebaran kurban, coba cari2 resep karena request suami. Resep ini dapat dari Tintin Rayner, yang berbeda hanya pala dan kayu manis karena di rumah lagi ga ada 😅.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan 2 liter air dan kambing ke dalam panci presto. Masak hingga matang lalu ambil daging untuk dipotong2 sesuai selera.
- 2
Masukkan santan ke dalam panci lalu masak/aduk hingga meresap dan mendidih. Masukkan juga serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai rawit merah utuh.
- 3
Tumis bumbu halus hingga wangi.
- 4
Masukkan bumbu halus yang sudah wangi ke dalam panci. Aduk hingga merata. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk sesuai selera. Bagi yang suka pedas dalam bumbu halus dapat ditambahkan cabai merah besar dan cabai keriting.
- 5
Enakk 😄😄 karena tidak ada rasa pedasnya, saya makan pakai bubuk cabe atau bikin lagi sambal rawit tomat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar