Cumi Bakar

Name: Cumi Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi; 5 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 kerat kunyit; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm margarin; 3/4 sdt garam; 1/2 sdt gula; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Lada

Ratih Ps @cook_17819148

Yogyakarta

Lagi suka banget sama menu bakar2an
Punya cumi langsung kepikiran buat masak cumi bakar🤤
Recook dari youtube😚
Cumi bakarnya dinikmati selagi hangat yaa guyss😚
Dijamin pengen ngunyah terus gk mau berhenti🤤

Lebih banyak

Cumi Bakar

Ratih Ps @cook_17819148

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramcumi
5 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
1 keratkunyit
3 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdmmargarin
3/4 sdtgaram
1/2 sdtgula
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi, kemudian kerat punggungnya
2

Haluskan bawang putih dan kunyit lalu tambahkan air asam jawa, ketumbar, garam, gula, lada, kaldu, kecap manis dan saus tiram
3

Kaitkan jenggot cumi dengan badan cumi menggunakan lidi
4

Masukkan cumi ke dalam bumbu. Marinasi di dalam kulkas selama 3 jam (semakin lama semakin meresap bumbunya)
5

Panaskan mentega di grillpan lalu bakar cumi sambil dioles sisa bumbu marinasi. Ketika dibakar cumi cenderung mengeluarkan air jadi buang airnya biar cumi cepat kering.
6

Bakar hingga matang. Cumi bakar siap dinikmati dengan sambal dan nasi hangatt😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ratih Ps @cook_17819148

pada 11 Agustus 2019 09.43

Yogyakarta

Mamah muda yg lagi kuliah dan belajar masak😍Nulis resep utk membantu diri yg gampang lupa☺️ dan syukur Alhamdulillah klo resepnya bisa bermanfaat buat yg lain❤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Kecap Ketumbar Jamur Bawang Putih Cumi Cumi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya