Semur Bola Bola Daging isi Telur Puyuh

Name: Semur Bola Bola Daging isi Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 btr telur ayam; ±400 gr daging sapi giling; 15 btr telur puyuh rebus (kupas kulitnya); 1 sdm bawang merah goreng; 2 sdm tepung panir halus; secukupnya garam, gula, lada bubuk, dan penyedap/kaldu bubuk; 1 sdm kecap manis; secukupnya margarine untuk menggoreng/menumis; Bahan Kuah :; 1 buah bawang bombay (iris panjang); 2 buah tomat besar (potong dadu); secukupnya air, dan kecap manis; secukupnya garam, gula, lada bubuk, dan penyedap/kaldu bubuk; 1 sdm boncabe (optional); sedikit pala; 1 sdm saus tomat/cabai (secukupnya)

Diahnuraini's Kitchen @cook_7607007

Jakarta Barat

dapat daging kurban tapi bingung mau dimasak apa karena pasarnya tutup, setok bahan di kulkas tinggal telur2an sama bawang2an yaudah #kuraskulkas aja masak pake bahan seadanya, nyontek resepnya ci Tintin Rayner tp saya otak atik menyesuaikan stok di kulkas. hayuuk dicobain buat masak akhir pekan cocok banget ini, enak segerrrr!

Lebih banyak

Semur Bola Bola Daging isi Telur Puyuh

Diahnuraini's Kitchen @cook_7607007

Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 btrtelur ayam
±400 gr daging sapi giling
15 btrtelur puyuh rebus (kupas kulitnya)
1 sdmbawang merah goreng
2 sdmtepung panir halus
secukupnyagaram, gula, lada bubuk, dan penyedap/kaldu bubuk
1 sdmkecap manis
secukupnyamargarine untuk menggoreng/menumis
Bahan Kuah :
1 buahbawang bombay (iris panjang)
2 buahtomat besar (potong dadu)
secukupnyaair, dan kecap manis
secukupnyagaram, gula, lada bubuk, dan penyedap/kaldu bubuk
1 sdmboncabe (optional)
sedikitpala
1 sdmsaus tomat/cabai (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bentuk bola bola dan beri isian telur puyuh, lalu goreng dalam margarine yg sudah di panaskan sampai berwarna kecoklatan
2

Tumis bawang bombay dengan margarine sisa menggoreng bola daging sampai harum tambahkan pala
3

Tambahkan air secukupnya setelah mendidih masukan bola daging, saus tomat, tomat buah, kecap manis, garam, gula, lada bubuk, penyedap dan boncabe, aduk rata
4

Masak sampai airnya menyusut, tes rasa jika sudah pas siap disajikan