Muffins moelleux aux myrtilles

Les myrtilles, c'est la pleine saison. Mes enfants les adorent et en mangent par poignées.
Cette fois, je vous propose une recette de muffin bien moelleux aux myrtilles. Ils sont à base de yaourts d'où leur moelleux.
Muffins moelleux aux myrtilles
Les myrtilles, c'est la pleine saison. Mes enfants les adorent et en mangent par poignées.
Cette fois, je vous propose une recette de muffin bien moelleux aux myrtilles. Ils sont à base de yaourts d'où leur moelleux.
Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, mélangez tout les ingrédients secs (farine, sucres, sel, bicarbonate, levure). Dans un deuxième saladier, mélangez les ingrédients humides (yaourts, œufs, beurre fondu). Préchauffez le four à 200°. Versez le saladier des ingrédients humides dans celui des ingrédients secs. Mélangez grossièrement. La pâte n'a pas besoin d'être bien lisse.
- 2
Ajoutez les myrtilles. Remplissez des moules à muffins au 2/3. Enfournez à 200° pendant environ 15 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
- 3
Dégustez tièdes ou froids. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/
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