Panaskan minyak secukupnya, masukan irisan sosis, goreng sebentar saja, angkat, sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, masukan daging ayam cincang, tambahkan potongan bawang bombay, kemudian bubuhi merica, kaldu bubuk dan garam, aduk rata, masak hingga matang, angkat.

Tuang tumisan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan saus sambal dan saus tomat, aduk rata, sisihkan.

BAHAN BIANG : Campur air hangat dengan gula dan fermipan. Biarkan ±10 menit sampai keluar gelembung-gelembung (tandanya fermipan masih bagus).

ADONAN PIZZA : Campur terigu, telur dan biang, uleni hingga adonan kalis atau sudah tidak lengket ditangan. Kemudian tutup adonan dengan kain, diamkan ±30 menit.

Adonan akan membesar 2X lipat. Kempiskan adonan untuk membuang udara yang ada di dalamnya. Diamkan kembali adonan ±10 menit, kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian. Olesi teflon dengan olive oil, ambil adonan lalu tipiskan dan lebarkan adonan pizza hingga menutup permukaan teflon, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu.

Olesi adonan pizza dengan saus tomat/sambal, lalu tambahkan bahan isian.

Tambahkan potongan keju mozarella, lalu taburi boncabe dan oregano. Kemudian tutup teflon dengan tutup panci, lalu panggang pizza teflon diatas api kecil selama 10 menit, angkat dan sajikan.