Rendang daging sapi

Name: Rendang daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi iris iris; 1 butir kelapa parut peres airnya; 5 lembar daun jeruk; Dihaluskan; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1/4 sdt jinten; 1/4 buah pala; 1 ruas jempol jahe; 1 ruas jempol kunyit; 1 ruas jempol lengkoas; 50 gr cabe merah

Marysa Hendriyani @cook_12663097

Depok Jawa Barat

Memanfaatkan daging qurban yang ada di kulkas

Lebih banyak

Rendang daging sapi

Marysa Hendriyani @cook_12663097

Depok Jawa Barat

Memanfaatkan daging qurban yang ada di kulkas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi iris iris
1 butirkelapa parut peres airnya
5 lembardaun jeruk
Dihaluskan
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdmketumbar
1/4 sdtjinten
1/4 buahpala
1 ruas jempoljahe
1 ruas jempolkunyit
1 ruas jempollengkoas
50 grcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum lalu masukkan daun jeruk aduk
2

Masukkan daging kedalam bumbu yg sdh di tumis lalu masukkan santan dari 1 butir kelapa masak dan diamkan sampai kuah habis dan mengental diatas api kecil sesekali diaduk agar bawahnya tidak hangus setelah mengental dan kering... rendang siap di sajikan.... selamat mencoba