นำหอมใหญ่ไปผัดกับเนย ใส่มะเขือเทศ ตามด้วยหมูบด แครอท ผัดให้หมูสุก ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส น้ำตาล ซอสปรุงรส ชิมรสตามชอบ ตักขึ้นพักไว้

ตีไข่ในชามให้ฟู ตั้งกระทะ ทาเนยลงก่อนค่อยเทไข่ แล้วกลิ้งไข่ให้เป็นแผ่นกว้างๆ จากนั้นใส่ไส้ที่เตรียมไว้ลงไป (ปิดเตา)แล้วพับห่อให้เป็นก้อนสี่เหลี่ยม พลิกอีกด้านให้พอมีสีสวย