Dendeng serundeng

Name: Dendeng serundeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm daging sapi potong kecil kecil; Gula merah; 3 btg serai memarkan; Daun salam; Daun jeruk; 1 sachet Fiber creme; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; Kunyit; Garam; Lengkuas; Bahan serundeng :; 1/4 kelapa parut; Kunyit; Lengkuas; Jahe; Daun salam; Daun jeruk; Serai; Garam; Gula merah

Upeh Maria Raihanna Ulfah @cook_4047279

Tanah Grogot

kebetulan masih banyak sisa daging kurban #kuras kulkas

Lebih banyak

Dendeng serundeng

Upeh Maria Raihanna Ulfah @cook_4047279

Tanah Grogot

kebetulan masih banyak sisa daging kurban #kuras kulkas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmdaging sapi potong kecil kecil
Gula merah
3 btgserai memarkan
Daun salam
Daun jeruk
1 sachetFiber creme
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
8 siungbawang putih
Kunyit
Garam
Lengkuas
Bahan serundeng :
1/4kelapa parut
Kunyit
Lengkuas
Jahe
Daun salam
Daun jeruk
Serai
Garam
Gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air rebus daging masukan daun salam daun jeruk serai gula merah garam dan bumbu halus.tambahkan fiber creme.ungkep sampai air menyusut
2

Ulek bumbu halus bagi menjadi 2 satu bagian untuk serundeng satu bagian untuk daging
3

Setelah daging empuk sisihkan
4

Buat serundeng caranya sangrai kelapa dan bumbu lain aduk aduk sampai setengah mengering campur daging.tidak perlu terlalu lama.angkat dan sajikan