Tongseng sapi tanpa santan

Name: Tongseng sapi tanpa santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 3 bh tomat; secukupnya Kol; Bumbu halus :; 6 cabe rawit merah; 6 btr bawang merah; 3 btr bawang putih; 3 btr kemiri; 1 sdt ketumbar; 2 lbr daun salam; 2 ruas lengkuas; 2 ruas jahe; 3 lbr daun jeruk; 1 batang serai; secukupnya Lada bubuk; Garam; Kecap; Kaldu bubuk

Beggy Barbarose @cook_14775

Bogor

Masih ada sisa daging kurban, bingung mau diapain, suami minta jangan pakai santan masaknya ,jadilah tongseng tanpa santan......

Lebih banyak

Tongseng sapi tanpa santan

Beggy Barbarose @cook_14775

Bogor

Masih ada sisa daging kurban, bingung mau diapain, suami minta jangan pakai santan masaknya ,jadilah tongseng tanpa santan......

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
3 bhtomat
secukupnyaKol
Bumbu halus :
6cabe rawit merah
6 btrbawang merah
3 btrbawang putih
3 btrkemiri
1 sdtketumbar
2 lbrdaun salam
2 ruaslengkuas
2 ruasjahe
3 lbrdaun jeruk
1 batangserai
secukupnyaLada bubuk
Garam
Kecap
Kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus,geprek jahe, laos, serai
2

Tumis bumbu halus,masukan jahe, laos, serai,daun jeruk, daun salam,
3

Masukan daging lalu aduk sebentar, tambahkan air,diamkan Sampai empuk lalu masukan tomat dan kol, lada,garam,kaldu bubuk
4

Tambahkan kecap, lalu tes rasa