Opor Ayam Kuning Bumbu Kare

Name: Opor Ayam Kuning Bumbu Kare
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 batang sereh; 3 lembar daun salam; 1 Bungkus santan kental kara; 1/3 bumbu kare indofood; 2 sdm bawang goreng; 500 ml air; secukupnya Garam dan gula pasir; Bumbu halus :; 1/2 sdt ketumbar; 2 butir kemiri; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 iris jahe; 4 iris lengkuas; 4 cm kunir

Rosi @cook_13501505

Cimahi

Penggunaan bumbu kare untuk menambah aroma dan rasa yg khas.

Lebih banyak

Opor Ayam Kuning Bumbu Kare

Rosi @cook_13501505

Cimahi

Penggunaan bumbu kare untuk menambah aroma dan rasa yg khas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kgayam
1 batangsereh
3 lembardaun salam
1 Bungkussantan kental kara
1/3bumbu kare indofood
2 sdmbawang goreng
500 mlair
secukupnyaGaram dan gula pasir
Bumbu halus :
1/2 sdtketumbar
2 butirkemiri
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 irisjahe
4 irislengkuas
4 cmkunir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam dan sereh, masukkan bumbu kare.
2

Masukkan ayam, aduk sampai bumbu merata dan masukkan air, garam dan gula. Tunghu hingga mendidih dan bumbu agak meresap
3

Masukkan santan, koreksi rasa, tunggu hingga meresap, tambahkan bawang goreng, sajikan.