Yamin Bakso Kuah

Name: Yamin Bakso Kuah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 porsi Mie telur; 1 telur ayam; Sawi hijau; Minyak goreng; Kecap manis; Saus tomat; Penyedap rasa ayam dan merica (kl ga pake msg ganti dgn garam); 7 bawang merah; 3 bawang putih; 2 kemiri sangray; 10 Bakso Sapi potong 2; 5 bawang merah; 3 bawang putih; Daun bawang; Seledri; Bawang goreng; Minyak; 2 mangkok Air; Merica, penyedap rasa ayam

amelia ayu @a_mel_ia

Bandung

Malem² kelaperan... Saya pengen mie goreng, suami pengen yg berkuah... Tp krn ngurangin mie instan... Jd ya udh bikin ini aja.. Simple, enak, cepet

Lebih banyak

Yamin Bakso Kuah

amelia ayu @a_mel_ia

Bandung

Malem² kelaperan... Saya pengen mie goreng, suami pengen yg berkuah... Tp krn ngurangin mie instan... Jd ya udh bikin ini aja.. Simple, enak, cepet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

2 porsi

Mie yamin
2 porsiMie telur
1telur ayam
Sawi hijau
Minyak goreng
Kecap manis
Saus tomat
Penyedap rasa ayam dan merica (kl ga pake msg ganti dgn garam)
Bumbu halus mie
7bawang merah
3bawang putih
2kemiri sangray
Bakso Kuah
10Bakso Sapi potong 2
5bawang merah
3bawang putih
Daun bawang
Seledri
Bawang goreng
Minyak
2 mangkokAir
Merica, penyedap rasa ayam

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Rebus mie telur, tiriskan lalu balurkan 1-2 sdm minyak, sisihkan
2

Siapkan bumbu halus mie, tumis hingga harum masukan telur di orak arik, lalu masukan kecap, saus, merica, penyedap test rasa
3

Masukan mie aduk rata, masukan sawi hijau aduk rata hingga sawi layu. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.
4

Untuk kuah... Iris tipis bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum dlm panci, lalu masukan air. Setelah mendidih masukan bakso, bawang daun dan saledri yg telah dicingcang
5

Masukan penyedap, merica (boleh ganti penyedap dengan garam dan gula pasir sedikit) koreksi rasa. Hidangkan dengan taburan bawang goreng