Gulai Ikan Tebu Telur Khas Bengkulu
#AntiRibet
#sekarraduhin
#cookpadcommunity_bengkulu
#MasakanKhasBengkulu
Di olahan ikan, masakan sehari hari yang paling di sukai keluarga ya ikan.. ntah itu disambal, pepes, sup, ataupun di gulai, goreng tepung, semuanya enak.
Olahan Bengkulu itu cara mengolah ikan banyak banget salah satu gulai.. gulai itupun banyak juga caranya. Bisa di gulai campur rebung asam, gulai campur tebu telur, bisa di gulai campur terong, di gulai campur kacang panjang. Nah jika ikan di gulai tanpa campuran, masyarakat Bengkulu selatan akan menyebutnya Gulai Jandau Ikan..hehehe Jandau itu artinya Janda( maksudnya gulai yang gak pakai campuran). Kenapa gak disebut Gulai DuDa Ikan Yo hehehhehe. Mbuuh.. aku gak ngerti kenapa 😜😜😜
Balik ke topik, olahan ikan ini anti ribet, tinggal cemplung cemplung aja, apa lagi klo temen temen, dah siap bumbu kuning, cabe giling, santan kental.. Wah pasti terasa masaknya ringan banget. Cemplung cemplung Mateng deh.. soal rasa... Ruuuuuaarr biasa nikmat..🤗👩🍳
Wajib cobain ya.
Gulai Ikan Tebu Telur Khas Bengkulu
#AntiRibet
#sekarraduhin
#cookpadcommunity_bengkulu
#MasakanKhasBengkulu
Di olahan ikan, masakan sehari hari yang paling di sukai keluarga ya ikan.. ntah itu disambal, pepes, sup, ataupun di gulai, goreng tepung, semuanya enak.
Olahan Bengkulu itu cara mengolah ikan banyak banget salah satu gulai.. gulai itupun banyak juga caranya. Bisa di gulai campur rebung asam, gulai campur tebu telur, bisa di gulai campur terong, di gulai campur kacang panjang. Nah jika ikan di gulai tanpa campuran, masyarakat Bengkulu selatan akan menyebutnya Gulai Jandau Ikan..hehehe Jandau itu artinya Janda( maksudnya gulai yang gak pakai campuran). Kenapa gak disebut Gulai DuDa Ikan Yo hehehhehe. Mbuuh.. aku gak ngerti kenapa 😜😜😜
Balik ke topik, olahan ikan ini anti ribet, tinggal cemplung cemplung aja, apa lagi klo temen temen, dah siap bumbu kuning, cabe giling, santan kental.. Wah pasti terasa masaknya ringan banget. Cemplung cemplung Mateng deh.. soal rasa... Ruuuuuaarr biasa nikmat..🤗👩🍳
Wajib cobain ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Bersihkan ikan, haluskan bumbu, potong potong tebu telurnya, siapkan kuali tambahkan air
- 3
Kemudian tambahkan santan, bumbu & cabe
- 4
Masak kuah hingga mendidih. Jangan sampai pecah, sebelum mendidih jngn berhenti mengaduk.setelah mendidih masukan tomat, ikan & tebu telur
- 5
Masak, ± 10 menit.campurkan cabe rawit
- 6
Tambahkan garam & penyedap rasa. Koreksi rasa. Angkat.
- 7
Sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)