90. Gulai Rawit Kulit Sapi + Nangka

Name: 90. Gulai Rawit Kulit Sapi + Nangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kulit Sapi; secukupnya Nangka; 500 gr Santan; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; 1 sdt Bumbu kari kambing; Minyak untuk menumis; 10 siung Bawang merah; 10 siung Bawang putih; 3 buah Kemiri; secukupnya Kunyit; 2 ruas Jahe; 40 biji Cabe rawit; 1 lembar Daun kunyit; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 1 batang Serai (geprek); Lengkuas 1 ruas (geprek); Asam keping 1 buah

Inda Asyuni @Inda_Asyuni90

Siak Sri Indrapura

90. Gulai Rawit Kulit Sapi + Nangka

Inda Asyuni @Inda_Asyuni90

Siak Sri Indrapura

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

500 grKulit Sapi
secukupnyaNangka
500 grSantan
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
1 sdtBumbu kari kambing
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
10 siungBawang merah
10 siungBawang putih
3 buahKemiri
secukupnyaKunyit
2 ruasJahe
40 bijiCabe rawit
Bumbu campak
1 lembarDaun kunyit
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
1 batangSerai (geprek)
Lengkuas 1 ruas (geprek)
Asam keping 1 buah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan
2

Potong nangka dan presto kulit sebentar
3

Tumis bumbu halus, setelah harum masukan nangka biarkan sampai kering
4

Setelah kering masukan air dan daun2 an, kecuali asam keping
5

Setelah mendidih masukan santan, aduk terus, Lalu masukan kulit sapi yg sudah di presto tadi
6

Masukan asam keping dan bumbu kari kambing tadi, serta beli garam, penyedap dan Masako, icip rasa dan siap di sajikan