Acar ikan Lele

Name: Acar ikan Lele
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir Bawang merah; 2 butir Bawang putih; 8 butir Kemiri; sesuai selera Cabai rawit merah; Kunyit dan cuka; secukupnya Gula dan garam; Ikan goreng(boleh lele, bawal, bandeng, gurami, mujair dlk)

Dhani Pratiknyo @KulinerDhani66

Acar ikan Lele

Dhani Pratiknyo @KulinerDhani66

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 butirBawang merah
2 butirBawang putih
8 butirKemiri
sesuai seleraCabai rawit merah
Kunyit dan cuka
secukupnyaGula dan garam
Ikan goreng(boleh lele, bawal, bandeng, gurami, mujair dlk)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg halus bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri dan kunyit sampai halus.
2

Tumis sampai wangi, tambahkan sereh, tunggu sampai kemirinya tidak mentah lagi.Tambahkan air secukupnya sesuai selera.
3

Setelah kuah mendidih, tambahkan cuka, gula dan garam, masukkan ikan gorengnya.Masak sampai bumbu meresap dan air/ kuah berkurang.Sebelum api dimatikan, masukkan bawang merah kecil utuh dan cabai rawit.