ยกกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันพอน้ำมันร้อนให้ใส่เบคอนลงไปทอดให้กรอบเหลือง ตักเบคอนราดบนข้าวสวย กระทะที่ทอดเบคอนยังตั้งเตาอยู่ให้ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปและให้ทอดไข่โดยใช้ไฟอ่อนๆ พอไข่ขาวสุกแต่ไข่แดงไม่สุกให้ตักไข่ราดบนจานข้าวสวย โรยหน้าไข่ด้วยพริกไทย เสิร์ฟพร้อมแตงกวาที่เตรียมไว้ค่ะ