เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
จัดเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดและหั่นไก่เป็นชิ้นพอดีคำ
- 2
นำไก่มาหมักกับ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว. น้ำตาลทราย น้ำมันงา และพริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 20-30นาที และเตรียมแป้งข้าวโพดละลายในน้ำเปล่า. //ถ้ามีเหล้าจีนก็สามารถใส่เพิ่มเข้าไปได้นะคะ
- 3
จากนั้นนำหนังไก่มาเจียวให้ได้น้ำมันจากหนังไก่(ช่วยเพิ่มความหอมให้ข้าวหน้าไก่) ใส่กระเทียมสับ รากผักชีสับและขิงสับลงไปผัดจนหอม แล้วใส่ไก่ที่หมักไว้ลงไปผัดให้สุก
- 4
เติมน้ำสต๊อกไก่ลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ ซีอิ๊วหวาน คนให้เข้ากัน ต้มจนเดือด แล้วใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไปคนให้เข้ากัน จนเหนี่ยวข้น
- 5
พอข้นได้ที่ปิดเตา ตักราดบนข้าวสวยร้อนๆ ทานคู่กับพริกชี้ฟ้าแตงกวา ต้นหอมสด และแตงกวา พร้อมเสริฟค่ะ
รูป Cooksnap
เริ่มจากการทำอาหารให้ลูกๆ ทาน 💕💕เป็นเมนูง่ายๆเมนูที่ลูกๆชอบทานฝากติดตามเพจทางเฟสบุ๊คด้วยนะคะhttps://www.facebook.com/%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A7-Charmmy-Orn-2025130297789865/
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10407979
ความคิดเห็น