แกงจืดกระดูกหมูฟักอ่อน

Anna @cook_17151095
ชอบกินแกงจืดมาก คุณแม่ชอบทำให้กินตอนเด็กๆ ได้ซดน้ำแกงอุ่นๆแล้วรู้สึกดีมีกำลังค่ะ😊
แกงจืดกระดูกหมูฟักอ่อน
ชอบกินแกงจืดมาก คุณแม่ชอบทำให้กินตอนเด็กๆ ได้ซดน้ำแกงอุ่นๆแล้วรู้สึกดีมีกำลังค่ะ😊
วิธีทำ
- 1
นำกระดูกหมูล้างน้ำสะอาด หั่นฟักอ่อนและแครอทเป็นชิ้นพอดี พร้อมเห็ดหอมสด เตรียมเครื่องปรุงพอพร้อมแล้วเริ่มสู่ขั้นตอนการทำต่อไปค่ะ
- 2
ตั้งเตาน้ำหม้อใส่น้ำ 1 ลิตร รึตามสมควรกะเอาค่ะ ชอบน้ำเยอะน้ำพอดี พอน้ำเดือดใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ด รสดีเมนู แกงจืด ลงไปตามด้วยกระดูกหมู ต้มไปนิดนึงพอกระดูกหมูเริ่มสุกใส่ฟักอ่อน แครอท เห็ดหอมสดที่หั่นเตรียมไว้ใส่ตามลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาล เกลือ ชิมรสตามชอบค่ะ
- 3
จากนั้นตุ๋นต่อให้กระดูกหมูเปื่อยและฟักอ่อนแครอทเห็ดหอมสุกเป็นอันเสร็จพร้อมรับประทานได้เลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10419535




ความคิดเห็น