Sambel goreng daging kentang

Name: Sambel goreng daging kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 kg daging sapi; 1 buah kentang besar potong kotak yg sudah digoreng; bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 1 buah cabe merah besar; 1/2 ruas jahe; 1 butir kemiri; bumbu pelengkap:; 1 lembar daun salam; 1 buah tomat potong2

nining zainal @niningramadhany

Makassar

masakan simpel, demi ngejar waktu biar bisa tetap masak untuk keluarga dan ga telat ke kantor.

Lebih banyak

Sambel goreng daging kentang

nining zainal @niningramadhany

Makassar

masakan simpel, demi ngejar waktu biar bisa tetap masak untuk keluarga dan ga telat ke kantor.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 kgdaging sapi
1 buahkentang besar potong kotak yg sudah digoreng
bumbu halus :
5 siungbawang merah
1 buahcabe merah besar
1/2 ruasjahe
1 butirkemiri
bumbu pelengkap:
1 lembardaun salam
1 buahtomat potong2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daging, cuci sampai bersih lalu berikan kecap, ketumbar, merica, garam sedikit. Diamkan beberapa menit.
2

Haluskan bumbu2 halus, lalu panaskan minyak goreng, masukkan daun salam kemudian bumbu halus, tumis sampai wangi.
3

Masukkan daging ke dalam tumisan bumbu, aduk sebentar, lalu tambahkan air, masak sampai daging matang, lalu tambahkan potongan kentang goreng dan tomat, garam, kecap dan sedikit merica. tumis sebentar lalu matikan. siap dihidangkan