หมูแดดเดียวแบบใช้เตาอบ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเนื้อหมูที่ซื้อมาไปล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นหั่นหมูให้เป็นชิ้นยาวๆ
- 2
จากนั้นนำหมูที่หันเสร็จแล้วไปล้างน้ำเปล่าอีกรอบ เพื่อล้างเลือดหมูที่หลงเหลืออยู่หรือล้างเพื่อให้ไม่มีสิ่งตกค้างเหลืออยู่
- 3
นำกระดาษสำหรับซับน้ำมัน(ใครไม่มีใช้ทิชชู่แทนได้)มาวางไว้บนจานแล้วนำหมูที่ล้างเสร็จแล้วมาวางไว้
- 4
นำหมูมาใส่ภาชนะ แล้วใส่ กระเทียมสับละเอียด+ซีอิ๊วขาว+น้ำตาล+พริกไทยป่น+พริกไทยดำ+ซอสหอย แล้วคนให้เข้ากัน
- 5
นำหมูไปใส่ในช่องฟรีซ 30นาที (ช่องธรรมดา 1 ชั่วโมงครึ่ง)
- 6
พอครบ30นาทีแล้วให้นำออกมาแล้วไปเรียงบนตะแกรงสำหรับอบ
- 7
ใช้ไฟกลาง 25 นาที 150 องศา
- 8
ตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันลงไปแล้วลองจนน้ำมันเดือด ใส่ใบมะกรูดลงไปทอดจนกรอบแล้วนำใส่ภาชนะ จากนั้นนำหมูที่อบเสร็จแล้วไปทอด
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10458527
ความคิดเห็น