ล้างออกไก่ให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง โรยด้วยเกลือ พริกไทย ออริกาโน นำไปอบ 150 ํc 20 นาที

ตอนจะทานราด้วยซอสเทริยากิ เราใช้ยี่ห้อ kikknoman