เตรียมหั่นกุ้งขนาดพอดีคำ

หั่นไข่เค็มขนาดพอดีคำ

หั่นหอมหัวใหญ่ขนาดพอดีคำ

ตั้งกระทะไฟอ่อนใส่พริกเผาลงไปผัด ใส่กุ้ง ใส่หัวหอม ผัดจนสุกแล้วตามด้วยไข่เค็ม ตักขึ้นเสริฟกินได้