วิธีทำ
- 1
ขั้นตอนทำเครื่องเคียง : ต้มเส้นแก้วกับเบคกิ้งโซดา 10 นาที เพื่อให้เส้นแก้วนิ่มคล้ายวุ้นเส้น และลวกผัก ลูกชิ้น หมูสับ ต้นหอมผักชีซอย เจียวกระเทียมตามชอบ
- 2
ขั้นตอนทำน้ำซุป : ต้มน้ำให้เดือด นำส่วนผสมทำน้ำซุปใส่ลงในหม้อ ปรุงรส ปรับได้ตามชอบ และนำหมูสามชั้น น่องไก่ ลงไปตุ๋นพร้อมกัน ประมาณ 40นาที ด้วยไฟกลาง ตุ๋นจนเนื้อนิ่มเปื่อย
- 3
จัดเครื่องเคียงลงถ้วยตามชอบ โรยด้วยหมูสับ ต้นหอมผักชี กระเทียมเจียว ตักน้ำซุปราด ทานได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10487422







ความคิดเห็น