ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันหมู ตามด้วยกระเทียมสับลงไปผัดให้หอม

นำหมูกรอบลงไปผัดให้พอเข้ากับกระเทียม แล้วเริ่มปรุงรสก่อนใส่ดอกหอม

ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทรายแล้วจึงใส่ดอกหอมกับแครอทตามลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำเปล่าลงไป ผัดจนดอกหอมเริ่มสุก

ตักขึ้นใส่จานพร้อมเสริฟร์