ครัวบ้านน้องเอ็มเจ

ปลาทูสด • พริกแกงเผ็ด • น้ำตาลปี๊บ • ใบมะกรูดหั่นฝอย • กะทิสด • น้ำมันพืชสำหรับผัดพริกแกง

ลูกตาลอ่อน • น้ำตาลทราย • น้ำเปล่า • ใบเตย • มะนาว

พริกขี้หนูสวน • หอมแดง • กระชาย • พริกไทยขาว • กะปิเคย • น้ำปลา • กุ้งสด • เปลือกกุ้งที่แกะ จากการล้างกุ้ง • ข้าวโพดอ่อน • น้ำเต้า ครึ่งลูกเล็ก • ฟักทองอ่อน • บวบหอม •

ไหลบัว • กุ้งขาว • แครอท ซอย • พริกแดง • พริกแห้ง • กระเทียมไทย • มะเขือเทศ • น้ำปลาร้า • น้ำปลา • น้ำตาลปี๊บ • น้ำมะขามเปียก • มะนาว

เส้นสปาเก็ตตี้ • ไส้กรอกหั่นท่อน • หมูสับหยาบ • หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า • มะเขือเทศหั่นเต๋า • เกลือ • พริกไทยป่น • ซอสมะเขือเทศ • น้ำตาลทราย • ซอสปรุงรส • น้ำมันพืชสำหรับผัด • น้ำเปล่า

ไข่ไก่ • ใบกะเพรา • พริกขี้หนู • พริกจินดาแดง • กระเทียมไทย • พริกไทยดำ • แครอทหั่นเต๋า • น้ำมันสำหรับทอด • น้ำปลา • ซอสปรุงรส • น้ำตาล • น้ำล้างครก (น้ำที่ตำพริกกระเทียมในครก)

เป็ดพะโล้ • ใบกะเพรา • พริกจินดาแดง • พริกขี้หนู • พริกไทยดำชนิดเม็ด • กระเทียม • หอมใหญ่ซอย • น้ำปลาดี • น้ำตาลทราย • ซอสปรุุงรส • น้ำเปล่า • น้ำมันพืช

ผักบุ้งนา • ปลาช่อนขนาดประมาณ • น้ำตาลปี๊บ • น้ำมะขามเปียก • น้ำปลาดี • พริกแกงส้ม(มีส่วนผสมตามนี้)โขลกเข้าด้วยกัน • พริกชี้ฟ้าแห้ง (หั่นท่อน แช่น้ำจนนิ่ม) • กระเทียมไทย • พริกขี้หนูแห้ง (หั่นท่อน แช่น้ำจนนิ่ม) • หอมแดงเล็ก • กระชายหั่นท่อน • เกลือ •

หมูสับ • เต้าหู้ไข่ • ตำลึง • แครอทหั่นแว่น • ซอสปรุงรส • พริกไทยป่น • รากผักชี • กระเทียม • น้ำเปล่า • ซุปก้อนรสหมู • ซีอิ๊วขาว

ซี่โครงหมู • กระเทียมไทย • พริกไทยเม็ด • รากผักชี • ซอสหอยนางรม • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาล

หอยแครงลวกแกะเอาแต่เนื้อ • พริกขี้หนู • กระเทียมจีน • มะนาวหั่น • ใบสาระแน • ก้านคะน้าหั่นท่อน • น้ำปลา • น้ำตาลทราย • น้ำกระเทียมดอง • ผักชีโรยหน้า

หมูสามชั้นหั่นชิ้น • ผักบุ้งไทยหั่นท่อน • ลูกมะกรูดผ่าครึ่งแกะเม็ดออก • พริกแกงคั่วเผ็ด • หัวกะทิ • หางกะทิ • น้ำมันพืช • น้ำมะขามเปียก • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา • ใบมะกรูด

กระดูกอ่อน • หน่อไม้หั่นท่อนยาว • พริกแกงเผ็ด • เลือดหมู • ใบกระเพาเด็ดแล้ว • น้ำมันสำหรับผัด • ซอสปรุงรส • น้ำปลา • น้ำเปล่า • น้ำตาลปี๊บ • ใบมะกรูด • พริกเขียวพริกแดงหั่นเฉียง

ดอกหอม • หมูกรอบ • แครอท • น้ำมันหมูสำหรับผัด • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • ซอสปรุงรส • น้ำตาลทราย • น้ำเปล่า • กระเทียมสับ

หมี่ซั่วผัดแล้ว • เป็ดพะโล้ • ต้นหอม • น้ำมันหอย • ซีอิ้วขาว • น้ำมันงา • พริกไทยป่น

กะหล่ำปลี 1 หัว (15 บาท) • หมูสามชั้น 1 ท่อน (42 บาท) • กระเทียมสับ 4-5 กลีบ (1 บาท) • หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว (2 บาท) • น้ำมันหมู • น้ำปลาดี • ซอสปรุงรส • น้ำมันหอย • น้ำตาลทราย

แตงโมอ่อนหั่นเป็นชิ้นขนาดตามชอบ • ถั่วฝักยาว • กุ้งขาวสด • น้ำมะขามเปียก • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลาดี • เครื่องพริกแกงส้ม • พริกแห้งใหญ่แช่น้ำ • พริกแห้งเล็กแช่น้ำ • หอมแดง • กระเทียม • ข่าแก่ •

มะเขือยาว • หมูสับ • เต้าเจี้ยว • กระเทียม • พริกแดง • น้ำปลา • ซอสหอยนางรม • น้ำตาลทราย • ซอสปรุงรส • น้ำเปล่า • พริกแดง เขียว หั่นเฉียง

ไข่ไก่ • น้ำมันหมู • ชะอม (100 กรัม) • ซีอิ๊วขาว • พริกไทยป่น

กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลัง • หมูสับติดมัน • กะทิ • น้ำตาลปี๊บ • พริกชี้ฟ้าแดงเขียวเหลือง • น้ำมะขามเปียก • สับปะรดหั่นเต๋า 2แกน • เกลือป่น • ผัดสดตามชอบ (ถั่วพู,มะเขือม่วง,แตงกวา,ถั่วฝักยาว,ผักกาดขาว ฯลฯ)