ผัดวุ้นเส้นดอกขจร~คลีน
เมนูคลีนที่รสชาติไม่จืดชืด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม, วุ้นเส้นแช่น้ำ, ดอกขจรเด็ดก้านออกเหลือแต่ดอก, แครอทขุดเป็นเส้น, หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็กๆ, ใบคื่นช่ายต้นหอมหั่นหยาบๆ
- 2
ตำพริกกระเทียม แบบหยาบๆ, ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าว, ใส่พริกกระเทียมที่ตำไว้ผัดจนหอม
- 3
ใส่เนื้อหมูที่เตรียมไว้ผัดจนสุก เสร็จแล้วใส่ดอกขจร, แครอทที่เตรียมไว้ลงไป
- 4
จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา, น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลมะพร้าว, ใส่วุ้นเส้นลงไป, และใส่น้ำเปล่าพอขลุกขลิก ผัดต่อไปจนกว่าน้ำจะแห้ง
- 5
จากนั้นใส่ไขไก่ลงไป, ผัดต่อไปจนไข่สุก, ตามด้วยต้นหอม คื่นช่ายที่เตรียมไว้, ปิดเตา, จัดใส่จานเสริฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10502405
ความคิดเห็น