กุ้งแช่น้ำปลา
ครัวเด็กหอชวนหิว @dekhiw333
สูตรนี้เน้นมีอะไรให้ใส่ก็ใส่555 อยู่หอแต่อยากกินจะซื้อกินก็แพง ทำกินเองถูกและได้เยอะด้วย
กุ้งแช่น้ำปลา
สูตรนี้เน้นมีอะไรให้ใส่ก็ใส่555 อยู่หอแต่อยากกินจะซื้อกินก็แพง ทำกินเองถูกและได้เยอะด้วย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างกุ้งแกะเปลือกออก เหลือหางไว้เพื่อความสวยงามนะคะ ผ่าหลังเอาขี้มันออก จากนั้นแช่โซดาใส่น้ำแข็ง ประมาณ10 นาที แล้วนำกุ้งมาแช่น้ำปลาแค่5นาทีพอนะคะ เดี๋ยวเค็มไป
- 2
ขั้นตอนการตำน้ำจิ้มซีฟู๊ด ใส่รากผักชี พริกขี้หนู กระเทียม เกลือ ผงชูรส น้ำตาล โขลกให้ละเอียดเลยจ้าาา เสร็จแล้วบีบมะนาวลงไปประมาณ1ลูก ใส่น้ำปลา น้ำต้มสุก ชิมรสตามใจชอบ
- 3
จากนั้นมาจัดจานกันค่า หั่นมะระจัดใส่จานสวยๆ นำกุ้งที่แช่น้ำปลาไว้ออกมาเรียงค่ะ จากนั้นก็ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู๊ด วางกระเทียมกับผักชีไว้แกล้มก็ได้นะ 😘
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10503304
ความคิดเห็น