🍦ไอศครีมกะทิทุเรียน🍦(สูตรโฮมเมด)
#ครัวผจญภัย
ทุเรียนไทยเป็นผลไม้ที่มาแรงขึ้นแท่นส่งออกอันดับ1ของโลก สำหรับใครที่ชื่นชอบรสชาติหอมหวานมันของทุเรียนและซื้อทุเรียนมาหลายลูกแล้วกลัวว่าเนื้อทุเรียนอาจจะเละซะก่อน เนื่องจากรับประทานไม่ทัน ก็สามารถลองนำมาแปรรูปเป็นไอศครีมกะทิทุเรียนได้นะคะ สดชื่นหอมหวานชื่นใจ ทำง่ายเก็บแช่ช่องฟรีซไว้ได้นานหลายวันเลยค่ะ ลองทำกันดูน้า 🍦
ปล.หากใครทำแล้วรสชาติเป็นยังไงบ้างก็มาแชร์ความคิดเห็นกันได้นะคะ😊🍦
#Bjcocoacrunchy
🍦ไอศครีมกะทิทุเรียน🍦(สูตรโฮมเมด)
#ครัวผจญภัย
ทุเรียนไทยเป็นผลไม้ที่มาแรงขึ้นแท่นส่งออกอันดับ1ของโลก สำหรับใครที่ชื่นชอบรสชาติหอมหวานมันของทุเรียนและซื้อทุเรียนมาหลายลูกแล้วกลัวว่าเนื้อทุเรียนอาจจะเละซะก่อน เนื่องจากรับประทานไม่ทัน ก็สามารถลองนำมาแปรรูปเป็นไอศครีมกะทิทุเรียนได้นะคะ สดชื่นหอมหวานชื่นใจ ทำง่ายเก็บแช่ช่องฟรีซไว้ได้นานหลายวันเลยค่ะ ลองทำกันดูน้า 🍦
ปล.หากใครทำแล้วรสชาติเป็นยังไงบ้างก็มาแชร์ความคิดเห็นกันได้นะคะ😊🍦
#Bjcocoacrunchy
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อม
- 2
แกะเนื้อทุเรียนออกมา ใส่โถปั่นให้ละเอียด
- 3
เตรียมภาชนะ เทน้ำกะทิใส่ลงไป500มิลลิลิตร,แป้งข้าวโพด2ช้อนโต๊ะ คนๆให้เข้ากัน และ น้ำตาลทราย7ช้อนโต๊ะ(สำหรับใครที่อยากทำสูตรหวานน้อยก็ไม่ต้องใส่น้ำตาลก็ได้นะคะเพราะทุเรียนมีความหวานในตัวอยู่แล้ว), เกลือป่นครึ่งช้อนชา นำไปตั้งไฟอ่อน คนๆให้ส่วนผสมทุกอย่างละลาย ก็ปิดไฟได้เลย
- 4
นำกะทิมาเทใส่ในโถปั่นพร้อมๆกับเนื้อทุเรียน ปั่นทุกอย่างให้เข้ากัน
- 5
นำไอศครีมกะทิทุเรียนมาเทใส่กล่องและปิดฝาไว้ นำไปเข้าตู้เย็นช่องแช่ฟรีซ ทิ้งไว้24ชม.
- 6
เมื่อครบ24ชม.แล้วให้นำไอศครีมออกมาจากช่องฟรีซ
- 7
นำไอศครีมมาปั่นให้เนื้อเนียนละเอียดอีกครั้งนึง จากนั้นเทลงกลับไปในกล่องเหมือนเดิม และปิดฝาไว้ นำไปแช่ช่องฟรีซ อีก18ชม.(ถ้ายังเหลวอยู่ให้แช่ต่อจนกว่าจะแข็ง)
- 8
หลังจากแช่แข็งครบ18ชม.แล้ว ก็นำไอศครีมออกมาจากช่องฟรีซได้
- 9
เตรียมตักเสริฟท์ลงภาชนะพร้อมรับประทานได้ ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งตามใจชอบได้เลยนะคะ🍦🥰
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น