Sate Kambing tanpa tusuk

Name: Sate Kambing tanpa tusuk
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Fillet daging kambing, sepiring; 3 sdm kecap manis *bango; 2 sdm Saos tiram; Merica; 1 bawang putih; 1 bawang merah; Garam; 1/2 ruas jari Jahe,; Daun jeruk, potong tipis; 2 cabe rawit merah; 3 kemiri *saya skip karena habis; Masako sapi

Dapur Ummi farzan @auliaisyah_kitchen

Kota Semarang

Ceritanya pengen sate tapi si ayah gak mau di tusuk sate nya, jadi ya saya grill aja pake bakar batu granit hehe

Lebih banyak

Sate Kambing tanpa tusuk

Dapur Ummi farzan @auliaisyah_kitchen

Kota Semarang

Ceritanya pengen sate tapi si ayah gak mau di tusuk sate nya, jadi ya saya grill aja pake bakar batu granit hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

Filletdaging kambing, sepiring
3 sdmkecap manis *bango
Bumbu marinasi
2 sdmSaos tiram
Merica
Bumbu uleg
1bawang putih
1bawang merah
Garam
1/2 ruas jariJahe,
Daun jeruk, potong tipis
2cabe rawit merah
3kemiri *saya skip karena habis
Masako sapi

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Marinasi daging dengan saos tiram,merica dan nanas. minimal 10 menit
2

Haluskan bahan yg di uleg yaitu bawang putih, bawang merah, merica, daun jeruk, jahe, garam sediki, dan cabe rawit. Campurkan ke marinasi daging selama 10 menit
3

Grill daging dengan mentega, dan bolak balik agar matang merata, tambahkan kecap manis dan air sedikit,biarkan kecap meresap. Bakar hingga matang seperti sate
4

Rebus wortel dan buncis, sajikan sate dengan sayur tersebut agar lebih nikmat 😊 selamat masak, jika suka yang berkuah tambahkan air dan kecap sedikit lebih banyak.