Risol Sayur

Name: Risol Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit; 250 gram tepung terigu; 2 sendok makan tepung tapioka; 1 butir telur; 2 sendok makan minyak sayur; 1 sendok teh garam; 2 buah kentang, potong dadu; 2 buah wortel, potong dadu; 4 biji buncis, iris kecil; 3 sendok makan SKM; 1 batang daun bawang, iris; 3 siung bawang merah, Iris; 3 siung bawang putih, rajang; Sejumput garam; 1 sendok makan kaldu ayam (opsional); 1/2 gelas air; 1 sendok teh lada instan; Putih telur; Tepung panir; Minyak untuk menggoreng

MeLa😉 @cook_13969947

Sumatera Barat

Risol Sayur

MeLa😉 @cook_13969947

Sumatera Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit
250 gramtepung terigu
2 sendok makantepung tapioka
1 butirtelur
2 sendok makanminyak sayur
1 sendok tehgaram
Bahan isi
2 buahkentang, potong dadu
2 buahwortel, potong dadu
4 bijibuncis, iris kecil
3 sendok makanSKM
1 batangdaun bawang, iris
3 siungbawang merah, Iris
3 siungbawang putih, rajang
Sejumputgaram
1 sendok makankaldu ayam (opsional)
1/2 gelasair
1 sendok tehlada instan
Bahan luar
Putih telur
Tepung panir
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat kulit: Kocok telur dengan garam, masukkan tepung, tambahkan air, jika adonan masih kental tambahkan air, kemudian masukkan minyak sayur, aduk hingga rata. Masak dengan teflon, ketebalan sesuai selera.
2

Membuat isi: kentang dan wortel dan buncis di potong kecil kecil,tumis bawang putih sampai harum, disusul bawang merah, masukan kentang dan wortel, dan buncis, tunggu agak layu lalu tambahkan lada,garam, SKM.
3

Ambil kulit, masukkan isi. Lakukan sampai kulit habis.
4

Celupkan kedalam putih telur, dan lumuri dengan tepung panir,
5

Goreng risol sampai kuning kecoklatan.
6

Risol siap dihidangkan...;)