13. Sayur lodeh mamak

Name: 13. Sayur lodeh mamak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe potong dadu; 4 batang kacang panjang potong kira2 3cm; 2 Labu siam muda potong2 dadu; 1 buah terong ungu potong2; 1 buah Jagung manis belah sesuai selera; 2 buah wortel kupas kulitnya potong2; 4 Bawang merah; 2 Bawang putih; Cabe merah 3 iris2; secukupnya Lengkuas geprek; Garam, gula merah, penyedap rasa ayam (optional)

Ira Puspita @cook_5007772

Dari sekian buat sayur lodeh ini yg menurut sy Pas seperti sayur lodeh mamak.. merantau jauh dari mamak kangen masakan mamakku
Alhamdulilah skrg tiap kangen masak ini..

Lebih banyak

13. Sayur lodeh mamak

Ira Puspita @cook_5007772

Dari sekian buat sayur lodeh ini yg menurut sy Pas seperti sayur lodeh mamak.. merantau jauh dari mamak kangen masakan mamakku
Alhamdulilah skrg tiap kangen masak ini..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe potong dadu
4 batangkacang panjang potong kira2 3cm
2Labu siam muda potong2 dadu
1 buahterong ungu potong2
1 buahJagung manis belah sesuai selera
2 buahwortel kupas kulitnya potong2
4Bawang merah
2Bawang putih
Cabe merah 3 iris2
secukupnyaLengkuas geprek
Garam, gula merah, penyedap rasa ayam (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran
2

Siapakan panci rebus jagung dan tempe terlebih dahulu, sampai matang masukkan labu wortel terong dan kacang panjang
3

Sambil nunggu matang sayur2an tumis bumbu bawang merah dan bawang putih yg sudah di haluskan masukkan daun salam, lengkuas cabe merah tumis hingga harum dan matang..
4

Masukkan bumbu yg di tumis ke dalam panci sayur
5

Berikan penyedap rasa garam dan gula merah lalu terakhir santan ka** aduk terus supaya tidak pecah santannya. Koreksi rasa
6

Sajikan