ตำไหลบัวหมูยอกุ้งสด
Arm Supaklit @Armmvoyage
วิธีทำ
- 1
ใส่กระเทียม พริกสด พริกแห้ง ตำให้ละเอียด
- 2
ใส่ถั่วฝักยาว ตำไม่ให้ละเอียด ตามด้วยมะเขือเทศ
- 3
ปรุงรสด้วย ผงนัว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำปลาร้าต้มสุก มะนาว ใส่กุ้งสด ไหลบัว ข้าวโพด และใบฝักชีฝรั่ง ตำให้เขากันแล้วใส่จาน พร้อมรับประทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ตำไหลบัวกุ้งสดกับหมูยอ ตำไหลบัวกุ้งสดกับหมูยอ
พี่สาวเอาไหลบัวมาฝากก็เลยขอจัดแซ่บตามกระแสซะหน่อย#ครัวผจญภัย
-
ตำไหลบัวกุ้งสด ตำไหลบัวกุ้งสด
ไหลบัวของหาทานยาก แค่มีโอกาสได้กินตำไหลบัวอยู่ครั้งนึง ติดใจในรสชาติ กรอบ อร่อย พอวันนี้ไปเดินตลาดเจอเรยโอกาสตำกินเองซะเลย อร่อยไปอีกแบบ สำหรับสาวกชาวส้มตำห้ามพลาดเมนูนี้เด็ดขาด #ครัวผจญภัย
-
-
-
-
-
ตำกุ้งสด / หมูยอ ตำกุ้งสด / หมูยอ
เลือกกุ้งสดเวลาเลือกต้องเลือกที่ตัวแข็งๆ และอย่าตัวใหญ่ไปเอามายำมันจะไม่ค่อยอร่อยครับ ตัสเล็กเนื้อจะหวานกว่าครับ
-
ตำหมูยอกุ้งสดใส่น้ำปลาร้า ตำหมูยอกุ้งสดใส่น้ำปลาร้า
#เปรี้ยวแซ่บ เมนูนี้เกิดมาจากได้เห็นคลิปหนึ่งในเป็นเมนู ตำ 7 เซียน จึงนำมาดัดแปลงทำกินเองที่บ้าน ตามวัตถุดิบที่มีอยู่ขณะนั้น เลยได้เมนูนี้ขึ้นมาค่ะ #ครัวผจญภัย
-
-
ตำไหลบัวกุ้ง ตำไหลบัวกุ้ง
ดูเขาทำ แล้วก็จำมา....ไปกินตามร้านแล้วอร่อยแตกต่างกัน รสชาติมันไม่แน่นอนอยากได้รสชาติที่เราชอบลงมือทำเองเลย
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10554384
ความคิดเห็น (4)