Ayam Suwir Pedas (Bumbu Bali)

Name: Ayam Suwir Pedas (Bumbu Bali)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging Ayam (Ayam Fillet); secukupnya Air; 1 sdt lada; 1 sdt garam; 2 buah tomat; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 10 buah cabai keriting (sesuai selera); 4 daun jeruk; 1 sdt lada; 1 sdt garam; 1 sdt gula; Penyedap rasa

Konita Nuria Putri @konitanuria

Surabaya

Ayam Suwir Pedas (Bumbu Bali)

Konita Nuria Putri @konitanuria

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tahap Pertama
Daging Ayam (Ayam Fillet)
secukupnyaAir
1 sdtlada
1 sdtgaram
Bumbu
2 buahtomat
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
10 buahcabai keriting (sesuai selera)
4daun jeruk
1 sdtlada
1 sdtgaram
1 sdtgula
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahap pertama, didihkan air secukupnya lalu masukkan 1sdt garam dan lada
2

Masukan ayam fillet yg sudah dicuci dan tiriskan bila sudah matang
3

Selanjutnya, disuwir suwir ayam Fillet yg sudah matang
4

Haluskan bumbu, (tomat,bawang merah, bawang putih, cabe keriting)
5

Siapkan wajan dan diberi sedikit minyak, lalu tumis semua bumbu
6

Lalu masukkan daun jeruk, dan tambahkan 1sdt garam,lada,gula dan penyedap rasa sesuai dengan kebutuhan. Tumis bumbu hingga tercium aroma wangi
7

Masukkan ayam fillet yg sudah di suwir ke dalam bumbu hingga matang.
8

Lalu, tes rasa dan siap disajikan 😊