เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
คนหมูเด้งกับน้ำพริกแกงให้เข้ากัน ใส่แป้งคนให้เข้ากัน
- 2
ตอกไข่ใส่คนให้ส่วนผสม ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา คนจนขึ้นฟู เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
- 3
นำหัวปลีที่ซอยแช่น้ำไว้ สะเด็ดน้ำ กับใบมะกรูดที่ซอยไว้ใส่ลงไปในหมู คนจนเข้ากัน
- 4
นำน้ำมันใส่กระทะพอสมคววร เพราะต้องทอดแบบน้ำมันท่วม ใช้ไฟกลาง พอน้ำมันร้อน หรี่ไฟ ใช้ไฟอ่อน ปั้นทอดมันเป็นก้อนแบนๆ นำลงทอด จนเหลืองสวยทั้ง2ด้าน ตักสะเด็ดน้ำมันเสิร์ฟร้อนๆ
รูป Cooksnap
เริ่มต้นทำอาหารด้วยการช่วยยายแกะกระเทียม เด็ดกะเพราตั้งแต่สามขวบ สมัยก่อนตอนยายยังอยู่ ที่บ้านทำอาหารกินเองทุกมื้อ การทำอาหารเลยเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต เป็น passion เป็นความสุข ทุกอย่างเกี่ยวอาหารทำให้อยากเรียนรู้ อยากลอง ทุกวันนี้ก็ยังทดลองทำเมนูใหม่ๆอยู่เสมอ เพราะความรู้ไม่มีวันสิ้นสุด และความหิวก็ยังเกิดขึ้นทุกวัน
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10598439
ความคิดเห็น