Bersihkan Lobster/Udang. Panaskan Panci yang berisi air untuk merebus lobster/ udang hingga berubah warna. Yang sudah di tambahkan bawang putih dan jahe. Kalau sudah berubah warna, angkat dan tiriskan

Ulek bawang merah, bawang putih, 10 buah cabe rawit dan lada hingga halus.

Potong sesuai selera atau kecil* Tomat, Daun bawang, Cabe besar hijau, dan 5 buah cabe rawit

Panaskan wajan masukkan minyak goreng sedikit. Tumis yang sudah di ulek tadi hingga harum. Lalu tambahkan air, saos tiram, saos tomat pedas, garam, gula, dan penyedap rasa. Sambil cek rasa.

Selanjutnya tambahkan bahan yang sudah di potong*. Masukkan Lobster/Udang.

Untuk Jagung manis nya cukup di potong* lalu rebus dan masukkan ke dalam wajan yang beisi lobster/udang. aduk* dengan pelan hingga tercampur dengan rata.

Tambahkan tepung meizena sedikit supaya mengentalkan kuah.

Tunggu hingga matang merata.