Ayam Goreng Sambal Santan
Ide ini tercetus karena sangat lapar pengen cepet makan.
Ayam Goreng Sambal Santan
Ide ini tercetus karena sangat lapar pengen cepet makan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam dipotong sesuai selera kemudian dicuci bersih.
- 2
Haluskan bumbu ayam goreng (kemiri, kunyit, bawang putih, bawang merah, ketumbar, gula, garam)
- 3
Tumis bumbu halus dengan 2 sendok minyak. Lalu masukkan air satu gelas, masukkan pula ayamnya.
- 4
Ungkep ayam hingga air menyusut.
- 5
Setelah itu, tiriskan dan lumuri dengan tepung sajiku. Kemudian goreng hingga matang.
- 6
Goreng bumbu sambal santan (cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah)
- 7
Haluskan bumbu yang telah digoreng tadi tambahkan gula, garam dan kaldu ayam.
- 8
Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng masukkan bumbu halus, daun jeruk, tomat, santan, dan potongan daun bawang.
- 9
Koreksi rasa. Jika sudah pas. Sajikan. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar