อาหารอีสาน ที่เหมาสำหรับบางคนที่ต้องการกินหมกหน่อไม้ แต่ไม่มีใบตองและยังใช้เวลาทำอาหารไม่นานอีกด้วย

แม่ครัวไม่มีใบตองนะค่ะเลยเอาใส่ชามนึ่งค่ะ

หมกหน่อไม้ไก่สับ ฮาลาล สูตรนี้ทำง่ายมากมีเครื่องปรุงแค่ 2 อย่าง ก็แซ่บได้ไม่ยุ่งยาก

สูตรนี้ไม่ต้องง้อใบตองจ้า แค่มีหม้อหุงข้าวหรือกระทะไฟฟ้าก็พอ ฝากติดตามช่องยูทูป @ครัวเด็กหอ ด้วยนะคะ เดียวจะทำเมนูใหม่ๆง่ายๆให้เพื่อนทำตามได้จ้า

ใช้วิธีการ​ หมกหม้อ​ ค่ะ​ ไม่ได้ห่อใบตองนึ่ง

หมกหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น เราทำแบบหมกหม้อนะคะ ไม่ได้ห่อใบตองนึ่ง ถ้าห่อใบตองแล้วนึ่งหมูสามชั้นจะนุ่มมากๆ ค่ะ เราก็ทำตามสูตรในเฟสบุ๊คมาอีกทีนะคะ ส่วนผสมไม่เป๊ะมาก เพราะเรากะเอาค่ะ

เมนูนี้เป็นเมนูของแม่ เป็นเมนูพื้นบ้าน ทานมาตั้งแต่เด็ก คิดถึงตอนแม่ทำให้ทาน อร่อยมากมายจำได้ คิดถึงแม่ขึ้นมาเลยทำเมนูนี้ค่ะ

ทำครั้งแรก แซ่บนัวใช้ได้ทีเดียว

ชอบมากกกกก