เค้กกล้วยน้ำว้านึ่ง สูตรนี้ใส่ไข่ไม่ใช้เตาอบ
ถ้าเป็นกล้วยน้ำว้าสีของขนมที่ได้ขึ้นอยู่กับพันธ์ของกล้วยด้วยค่ะ รอบนี้แอนใช้กล้วยน้ำว้าหวีเล็กค่ะ คนขายบอกเป็นกล้วยป่า ทำออกมาได้ลายประมาณนี้ ใช้แป้งสองชนิดผสมกันออกมานุ่มดีค่ะสีไม่ดำคล้ำโดยรวมโอเคค่ะ ตั้งทิ้งไว้4-5ชม.ยังนุ่มอยู่ข้ามคืนเนื้อจะแข็งขึ้นให้นำมาอุ่นโดยการนึ่งค่ะ แต่ถ้าแช่ตู้เย็นทานได้เลยอร่อยไปอีกแบบค่ะ
คลิปวิธีทำค่ะ
https://youtu.be/ByOv4Z-YOGc