Pindang Bandeng Serani

Name: Pindang Bandeng Serani
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Bandeng, bersihkan, cuci bersih; 1 batang Bawang Daun potong²; 7 siung Bawang Merah, iris²; 3 siung Bawang Putih, iris²; 1 buah Cabe Merah, iris²; 5 buah Cabe Rawit, iris²; 5 buah Belimbing Wuluh (saya pakai 1 sdm Asam Jawa tanpa biji); 1 sdt Gula Pasir; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu Bubuk; 1200 ml Air Bersih; 1 batang Sereh, ambil putihnya geprek; 3 cm Lengkuas, geprek; 3 cm Jahe, geprek; 5 cm Kunyit, iris² (saya pakai 2 sdt Kunyit Bubuk); 2 buah Daun Salam; 3 buah Daun Jeruk

👩‍🍳 Mama Akmal @alamamaakmal

Denpasar Bali

07.02.2021

Seperti biasa, posting Resep #GA_TheNextLevel mepet² 😆😅

Ini Menu Khas Semarang
Dulu gk doyan blass, tp entah kenapa sekarang malah jadi salah satu menu favorit 🥰
Mungkin karena menunya simple 🤔
Atau karena rasanya seger banget ya..
😍😘

#GadoGadoIndonesia
#MasakAsyik
#MamaAkmalResep
#cookpadcommunity_denpasar

07.02.2021

Seperti biasa, posting Resep #GA_TheNextLevel mepet² 😆😅

Ini Menu Khas Semarang
Dulu gk doyan blass, tp entah kenapa sekarang malah jadi salah satu menu favorit 🥰
Mungkin karena menunya simple 🤔
Atau karena rasanya seger banget ya..
😍😘

#GadoGadoIndonesia
#MasakAsyik
#MamaAkmalResep
#cookpadcommunity_denpasar

Lebih banyak

Pindang Bandeng Serani

👩‍🍳 Mama Akmal @alamamaakmal

Denpasar Bali

07.02.2021

Seperti biasa, posting Resep #GA_TheNextLevel mepet² 😆😅

Ini Menu Khas Semarang
Dulu gk doyan blass, tp entah kenapa sekarang malah jadi salah satu menu favorit 🥰
Mungkin karena menunya simple 🤔
Atau karena rasanya seger banget ya..
😍😘

#GadoGadoIndonesia
#MasakAsyik
#MamaAkmalResep
#cookpadcommunity_denpasar

07.02.2021

Seperti biasa, posting Resep #GA_TheNextLevel mepet² 😆😅

Ini Menu Khas Semarang
Dulu gk doyan blass, tp entah kenapa sekarang malah jadi salah satu menu favorit 🥰
Mungkin karena menunya simple 🤔
Atau karena rasanya seger banget ya..
😍😘

#GadoGadoIndonesia
#MasakAsyik
#MamaAkmalResep
#cookpadcommunity_denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramBandeng, bersihkan, cuci bersih
1 batangBawang Daun potong²
7 siungBawang Merah, iris²
3 siungBawang Putih, iris²
1 buahCabe Merah, iris²
5 buahCabe Rawit, iris²
5 buahBelimbing Wuluh (saya pakai 1 sdm Asam Jawa tanpa biji)
1 sdtGula Pasir
1 sdtGaram
1/2 sdtKaldu Bubuk
1200 mlAir Bersih
Bumbu Rempah
1 batangSereh, ambil putihnya geprek
3 cmLengkuas, geprek
3 cmJahe, geprek
5 cmKunyit, iris² (saya pakai 2 sdt Kunyit Bubuk)
2 buahDaun Salam
3 buahDaun Jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tarik badan bandeng, bersihkan sisik, buang insang dan isi perutnya. Cuci bersih, lalu potong2 jadi 2 atau 3 bagian sesuai selera. Sisihkan.
2

Rebus air air dengan bumbu rempah hingga mendidih. Masukkan bandeng, masak hingga air mendidih.
3

Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masukkan irisan cabe dan daun bawang. Masak hingga kuah mendidih.
4

Angkat dan sajikan 😍😘