Daging Sapi masak Labu Siam

Name: Daging Sapi masak Labu Siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 Gram Daging Sapi; 250 ml Santan; 1 Buah Labu Siam; 4 Butir Bawang Putih; 5 Butir Bawang Merah; 2 Butir Kemiri; 1 Sdm Ketumbar halus; 1 Batang Sereh (Geprek); 1 Ruas Lengkuas (Geprek); 4 Lembar Daun Salam; 5 Lembar Daun Jeruk

Nining @MsL0L0

Pekanbaru

Saya mensiasati agar di rumah makan labu siam, maka saya campur dengan daging, agar termakan. Dan disini saya mengurangi pemakaian minyak goreng jadi semua bumbu saya rebus.

Lebih banyak

Daging Sapi masak Labu Siam

Nining @MsL0L0

Pekanbaru

Saya mensiasati agar di rumah makan labu siam, maka saya campur dengan daging, agar termakan. Dan disini saya mengurangi pemakaian minyak goreng jadi semua bumbu saya rebus.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 GramDaging Sapi
250 mlSantan
1 BuahLabu Siam
Bumbu Halus
4 ButirBawang Putih
5 ButirBawang Merah
2 ButirKemiri
1 SdmKetumbar halus
Bumbu Cemplung
1 BatangSereh (Geprek)
1 RuasLengkuas (Geprek)
4 LembarDaun Salam
5 LembarDaun Jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging sapi, potong tipis seperti untuk dendeng, kemudian masak untuk menghilangkan darah, setalah itu cuci bersih lagi.
2

Potong labu siam seperti korek api, cuci bersih dengan air mengalir. Masukan daging sapi, labu siam, bumbu halus,bumbu cemplung, air dan santan. (bila bumbu ingin di tumis silahkan, saya mengurangi pemakaian minyak)
3

Masak hingga air surut, daging menjadi empuk. Kemudian tambahkan 1 Sdt penyedap rasa, 1 sdt garam, koreksi rasa, apabila ada yang kurang silahkan di tambahkan.