Udang Saus Tiram

Name: Udang Saus Tiram
Yield: untuk 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang (digoreng/ dipanggang); 10 butir telur puyuh rebus; 1 Jagung manis rebus (dipotong jadi 5 bagian); 2 sdm minyak kelapa; 3 cabai merah cincang(sesuai selera); 1 batang daun bawang potong memanjang; 1/2 bawang bombai dipotong jadi 4 bagian; 3 bawang putih cincang; 2 bawang merah cincang; 1 sdt wijen; secukupnya Air; secukupnya Garam; sedikit Gula; 3 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen

Lunar @cook_13586728

Banjarbaru

Cara bikinnya simple. Tp hasilnya enak. Wajib dicoba

Lebih banyak

Udang Saus Tiram

Lunar @cook_13586728

Banjarbaru

Cara bikinnya simple. Tp hasilnya enak. Wajib dicoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 4 porsi

1/4 kgudang (digoreng/ dipanggang)
10 butirtelur puyuh rebus
1Jagung manis rebus (dipotong jadi 5 bagian)
2 sdmminyak kelapa
3cabai merah cincang(sesuai selera)
1 batangdaun bawang potong memanjang
1/2bawang bombai dipotong jadi 4 bagian
3bawang putih cincang
2bawang merah cincang
1 sdtwijen
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
sedikitGula
Bahan saus
3 sdmsaus tiram
2 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan 2sdm minyak kelapa. Tumis bumbu (bawang merah., bawang putih, cabai dan bawang bombai) sampai harum
2

Setelah tumisan harum masukkan teluh puyuh, udang, jagung. Aduk2 sebentar
3

Tambahkan air secukupnya. Masukkan bahan saus, garam, gula dan merica, daun bawang.
4

Tutup wajan. Biarkan hingga mendidih. Cek rasa jika sudah pas matikan kompor. Sajikan dipiring dan taburi dg wijen
5

Udang saus tiram siap disantap. Selamat mencoba