Dimsum Somay Ayam Udang lembut no msg

Name: Dimsum Somay Ayam Udang lembut no msg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam (ambil dagingnya dan cincang); 1 ons udang (kupas dan cincang); 2 buah jamur shitake (cincang); 2 sdm saori saus tiram; 3 siung bawang putih (parut); secukupnya Daun bawang; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam; 2 sdm Tepung aren; 2 sdm Tepung maizena; Kulit pangsit atau kulit dimsum (aku pake gyoza yang bulat); 1 buah wortel (parut untuk topping)

Tammy Juliant @tammyjuliant

Malang, Jawa Timur

Ini lembut dan gak kaku, no msg pula, jadi cocok banget buat camilan anak2 dirumah..
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Dimsum Somay Ayam Udang lembut no msg

Tammy Juliant @tammyjuliant

Malang, Jawa Timur

Ini lembut dan gak kaku, no msg pula, jadi cocok banget buat camilan anak2 dirumah..
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam (ambil dagingnya dan cincang)
1 onsudang (kupas dan cincang)
2 buahjamur shitake (cincang)
2 sdmsaori saus tiram
3 siungbawang putih (parut)
secukupnyaDaun bawang
1 sdmminyak wijen
2 sdmkecap asin
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam
2 sdmTepung aren
2 sdmTepung maizena
Kulit pangsit atau kulit dimsum (aku pake gyoza yang bulat)
1 buahwortel (parut untuk topping)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi satu, jangan lupa tes rasa ya
2

Siapkan kulit pangsit/kulit dimsum.. ada yg jual sudah bulat, atau yg bentuk kotak kita cetak saja biar bulat lalu isi.. bentuk dengan jari (jari telunjuk dan ibu jari bentuk melingkar ya) kemudian tambahkan parutan wortel diatasnya
3

Oleskan minyak goreng di atas kukusan, agar tidak lengket saat diangkat. Kukus sekitar 30 menit, dan siap disajikan dengan saus dimsum (ada rekomendasi dari aku, ini saus merk finna cocok banget buat dimakan dimsum, rasanya pedas manis banyak potongan bawang dan cabainya) Selamat mencoba..