Ayam Geprek Dowerrr

Name: Ayam Geprek Dowerrr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kg Ayam; #Bumbu Marinasi:; 1 sdt BawangPutih bubuk; 1 sdt Lada bubuk; Secukupnya Garam; #Adonan Basah:; 5 sdm Tepung Terigu; 2 sdm Maizena; 1 butir Telur; 1/2 sdt Kaldu jamur; Secukupnya Garam,LadaBubuk; #Adonan Kering:; 6 sdm Tepung Terigu; 3 sdm Maizena; 1/2 sdt Baking Powder; Secukupnya Kaldu bubuk,Bawang putih bubuk,Lada Bubuk; #Sambal Geprek:; 20 buah Cabai Rawit (sesuai selera); 2 siung Bawang Putih; Secukupnya Gula,Garam,kaldu bubuk; 2 sdm Minyak Panas

Nea Kitchen @nea_kitchen

Jatim

Ayam Geprek Dowerrr

Nea Kitchen @nea_kitchen

Jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 KgAyam
#Bumbu Marinasi:
1 sdtBawangPutih bubuk
1 sdtLada bubuk
SecukupnyaGaram
#Adonan Basah:
5 sdmTepung Terigu
2 sdmMaizena
1 butirTelur
1/2 sdtKaldu jamur
SecukupnyaGaram,LadaBubuk
#Adonan Kering:
6 sdmTepung Terigu
3 sdmMaizena
1/2 sdtBaking Powder
SecukupnyaKaldu bubuk,Bawang putih bubuk,Lada Bubuk
#Sambal Geprek:
20 buahCabai Rawit (sesuai selera)
2 siungBawang Putih
SecukupnyaGula,Garam,kaldu bubuk
2 sdmMinyak Panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ayam yang sudah di potong2 kemudian baluri dengan bumbu marinasi hingga rata, masukkan dalam kulkas +-1jam
2

Siapkan adonan Basah dan adonan kering... Masing2 adonan campur sampai rata
3

Masukkan ayam pada adonan basah kemudian ke adonan kering, masukkan lagi ke adonan basah dan lagi ke adonan kering.. Supaya lebih tebal kriukknyaa hihii...
4

Goreng ayam dengan api sedang aja yaa hingga matang kecoklatan
5

Sambil nunggu ayam digoreng, siapkan sambal.. Uleg kasar semua bahan sambal dan siram dengan minyak panas yaa.. Geprek ayam bersama sambalnyaa 💃