Tongseng

Suka banget masakan dari kota Solo ini Masya Allah nikmat banget. Kali ini recook tongseng resep dari tim dapur paras dengan menggunakan daging sapi tapi kalau yang menyukai daging kambing pun bisa di buat juga. Yuk di buat #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tongseng

Nirmala Lili @jarijemarilili

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi (me : sudah di rebus setengah matang)
5 lembarkol iris kasar
2 buahtomat hijau (me : tomat merah)
350 CCsantan
1 batangserai memarkan
2 lembardaun salam
Bumbu halus
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/4 sdtjintan
1 sdtketumbar
2 cmkunyit
Bumbu tambahan
2 siungbawang merah iris tipis
secukupnyaGaram gula
1 batangdaun bawang
secukupnyaKecap manis
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu Pelengkap
Sambal
Acar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng lalu masukan bumbu halus tambahan kan daun salam dan serai. Masak hingga harum dan tanak. Tambahkan garam dan gula. Lalu masukan daging sapi aduk rata.
2

Masukan air santan masak hingga daging empuk dan koreksi rasa.matikan kompor. Sisihkan.
3

Di wajan lain tumis bawang merah hingga harum. Lalu masukan kol dan daun bawang aduk rata
4

Masukan daging sapi dan kuah kuning nya. Aduk kembali. Lalu masukan kecap. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai masukan tomat. Aduk kembali. Matikan kompor dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nirmala Lili @jarijemarilili

pada 24 September 2019 03.04

Bandung

enak atau tidaknya suatu makanan hanya masalah selera. insya Allah jika di buat nya dengan cinta semua menjadi enak 😍😍 ibu rumah tangga penyuka masak berawal dari seringnya ayah membawakan buku resep..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Gula Tomat Hijau Kol Kecap Sereh Ketumbar Daging Sapi Santan Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya