Suwir-suwir jamur hingga habis. Lalu cuci bersih jamur, dan peras jamur supaya tidak ada lagi airnya.

Iris tahu kecil-kecil berbentuk kotak memanjang.

Panaskan minyak, tumis bawang-bawang dan cabe. Tunggu hingga harum, baru masukan jamur serta tahu, aduk sebentar, setelah itu masukan 2 gelas air putih, aduk-aduk, tambahkan garam, gula, penyedap, sedikit kecap, lalu aduk kembali dan ungkep hingga menyusut dan mateng.

Setelah mateng, dan air sedikit menyusut koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Tambahkan irisan seledri, masukan ke dalam wadah, siap disantap. 😋