Ayam pop padang

Name: Ayam pop padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 8 bawang merah; 5 bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 4 butir kemiri; 2 sdt ketumbar; 4 cabe merah keriting; 8 cabe rawit; 2 batang serai geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 4 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Garam; Gula putih; 1 buah kara

Fury Irfie @furyirfie17

Jakarta

Ayam pop padang

Fury Irfie @furyirfie17

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Bumbu halus
8bawang merah
5bawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
4 butirkemiri
2 sdtketumbar
4cabe merah keriting
8cabe rawit
Bumbu tambahan
2 batangserai geprek
1 ruaslengkuas geprek
4 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Garam
Gula putih
1 buahkara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam hingga bersih.
2

Kemudian tumis bumbu halus. Masukan bumbu tambahan. Aduk2 hingga merata.
3

Kemudian masukkan kara 60ml. Aduk2 hingga harum. Tambahkan air secukupnya. Aduk2 jangan sampai pecah.
4

Lalu masukkan ayam yg sudah di cuci hingga bersih. Masukan gula, garam dan aduk2 hingga merata. Biarkan hingga ayam matang.
5

Koreksi rasa dan sajikan